第３課: 2008年10月アーカイブ

　11月は「文化の日」、「勤労感謝の日」と国民の祝日が二日あります。

祝日はみなさんご存知でしょうが、他にも、毎日々何かの日になっている事が多いのです。

今回は11月の中でも食べ物に関する日を列挙したいと思います。

11月　1日　　紅茶の日、本格焼酎の日、すしの日

11月　7日　　あられ・せんべいの日

11月12日　　パンの日（毎月）、豆腐の日（毎月）

11月15日　　こんぶの日、お菓子の日（毎月）

11月23日　　外食の日

11月29日　　肉の日（毎月）

11月30日　　みその日（毎月）、そばの日（毎月末）

これから、スーパーに行く際は気にしてみては？もしかしたら安い買物が出来るかもしれませんよ。

昨今、会計業界では流行り文句の「事業承継」ですが、一般には耳慣れない言葉かも知れません。

要は、「中小企業が代替わりを上手に行いましょう！」ということです。　大会社や社歴の長い企業においては、社長交代はそれなりの頻度で経験していくものですが、中小企業にとっては、一代で会社を築き上げたトップが交代するということで、社運をかけた大問題です。

「トップの最後の仕事は跡継ぎを育てること」とも言われます。　それには、時間と労力がかかることでもあることを認識しなければなりません。　そうです！「事業承継は一大プロジェクト」なのです！　事業承継を考えていないトップは、すぐにでもきちんとした戦略を立て、計画的に実行していかなければ、大切な会社の明日はないかもしれません。

具体的に事例をみていきましょう。

7月より始まった元気にさせてくれるお店紹介「トレジャーショップハンター」も第9弾！

今回は、大府市にあるスペイン人のパブロさんが創り上げる本格的スペイン料理店をご紹介します。 

本場スペインで料理店を3店舗経営していたパブロさんが、奥様の故郷である愛知県で本物のスペイン料理を楽しんでいただくためのお店を5月にオープンしました。　お店の雰囲気、料理、プロのダンサーによるフラメンコショーなどは、今まで私達がイメージしていたスペイン料理店とは明らかに一線を画すものとなっています。　料理は、本場の味そのままですので、過去にスペインで生活したことがある方々からは「スペインで食べた、あの味だ！」と絶賛され、それが口コミとして広がり、リピーターが続々と増えています。

ランチタイムは毎日営業しており、2種類の月替わりランチで幅広い年齢層が集い活気溢れる店内ですが、ディナータイムになると雰囲気が一変し、大人の時間が過ごせるように照明を落とし、ムード溢れる空間を演出しています。

毎月開催されるフラメンコショーでは、プロのダンサーによるフラメンコを堪能できます。　客席とステージの段差がなく、横に広い舞台でのショーですから、客席と舞台まで最後尾でも数メートル程度の至近距離となり、ダンサーや歌い手の熱気と迫力を体中に感じながら楽しむことが出来ます。

◆　イチオシ商品　◆

パエリアのディナーコース　2,800円～

月替わりランチ　1,360円

店名：ＥＤＵＰＡ（エドゥーパ）